Vleeswaren

Een slager die zijn eigen vlees keurt, dat kan alleen maar goed zijn. Het is nodig dat we weten hoe onze producten smaken, want onze klanten verdienen een goed stukje vlees. Dat geldt dan ook voor het in plakjes gesneden vlees; de vleeswaren. Nu u toch aan het lezen bent, willen we u wijzen op het bijzondere van onze vleeswaren. Want een groot deel maken we zelf in onze slagerij. Neem bijvoorbeeld onze eigen gemaakte achterham, of de gegrilde varkensrollade. Heerlijk om de boterham mee te beleggen tijdens de maaltijd en de broodtrommel wil er ook graag mee gevuld worden. Daarnaast zijn onze eigengemaakte rauwe ham, runderrookvlees en gerookt spek erg smaakvol. Dat ontstaat hoofdzakelijk door het lange proces van pekelen, roken en drogen. Dit geeft deze vleeswaren hun karakteristieke smaak.

Bekijk meer specialiteiten >